PATISSERIE

Bonjour, il y a quelque temps c’était Pâques et comme mon garçon a reçu beaucoup, mais alors beaucoup trop de chocolat, j’ai décidé d’écouler le stock  en faisant des popcorns, avec son accord bien sûr  sinon il m’aurait fait un procès. La recette est vraiment très facile et surtout très amusante, à chaque fois que l’on en fait, mon fils s’éclate de rire à voir c’est petite graine exploser et sauter un peu de partout, un vrais moment de bonheur.   Je dois vous avouez que les popcorns au chocolat, c’est trop bon et mon chéri qui d'habitude n’aime pas ça, les a adoré aussi, c’est pour vous dire, sans plus attendre, voici la recette :

1 grosse poigné de mais a popcorn ou 2 pour les plus gourmand

1 filet d’huile

Et les chocolats de Pâque (environ 150g)

Commencez par faire chauffer un peu d’huile dans une large casserole, et versez une poigner de mais à popcorn, munissez-vous d’un bouclier (couvercle) et  attendez que les premières petites graines éclatent, protégez-vous bien avec le bouclier, généralement je les laisse tranquille et tant pis si il y en a un peu de partoutdans la cuisine,  bon sauf si cela dégénère et que ces petites graines commencent à être ingérable, dans ce cas-là, mettez votre bouclier sur la casserole.  Une fois qu’il ni ai plus aucun bruit dans  la casserole, versez les dans un saladier, faites tout de même attention, certaines graines sont coquine et attende la dernière minute pour se transformé, ce qui amuse beaucoup mon fils.

Bon une fois le mais bien soufflé, commencez à faire fondre au bain marie les 2 tiers du chocolat, puis hors du bain marie, versez le dernier tiers (cela permet au chocolat de le refroidir et être ainsi pas trop chaud avant de le verser sur les popcorns), une fois tout le chocolat fondu, versez sur le popcorn et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé, versez le ensuite sur une plaque à pâtisserie et étalez le bien, placez le alors au réfrigérateur pendant une heure environ, sortez les du frigo, et cassez les popcorns chocolat, versez les ensuite dans des boites à popcorn ici ce sont des boites de SELFPACKAGING , et dégustez les devant un bon dessin animé avec vos enfants.