PATISSERIE et CUISINE IMAGINAIRE

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette de sablé à faire avec les enfants. Mon fils adore préparer avec moi la pâtisserie mais aussi la cuisine. Son père lui a donc  pris un coffret avec des emporte-pièce des Mr Md qu’il adore, je ne vous dit pas la joie lorsque son père lui a dit que s’était pour lui et qu’il allait pouvoir faire plein de petits biscuits de ces personnage préféré, il était tellement content qu’il voulait les faire tout de suite, mais bon à 19h du soir, un petit bonhomme de 2 ans mange  se brosse les dents et au lit, bon j’avoue qu’il a eu du mal à s’endormir, mais quand même :-).  Le lendemain matin, dès qu’il s’est réveillé, il est allé chercher son petit coffret et est venu nous réveiller pour faire ces petits biscuits, on aurait préférer dormir encore un peu, mais depuis qu’il est là on s’est résigné à avoir des grasse mat, c’est qu’il se lève tôt, on a quand même pris le temps de prendre notre petit déjeuné, et hop au travaille, on a préparé les ingrédients ensemble, je l’ai aidé mélangé le beurre et le sucre, et il a pétrit tout seul, je l’ai aidé à étaler la pâte au rouleau et il a taillé c’est petit bonhomme, et je les ai mis au four. Une fois cuit et refroidi, on les a mis dans une petite boite et on les a apporté à sa mamie, il était très fière de ces petits biscuits, et il insistait sur le faite qu’il les avait fait tout seul comme un grand, et on s’est drôlement régalé. Voici notre recette (recette du coffret) :

Ingrédients :

200g de farine

45g de poudre d’amande

½ cuillère à café de levure chimique

80g de sucre

100g de beurre pommade

1 œuf

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Dans un saladier fouettez le beurre pommade avec le sucre, ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et continuez à fouetter.

Ajoutez ensuite la levure, poudre d’amande et la farine, pétrissez jusqu’à obtenir une boule de pâte qui se décolle aux doigts. Laissez reposez 2h au frais.

Farinez le plan de travail, puis commencez à étaler votre pate d’un demi-centimètre environ, puis détaillez votre pâte de vos personnages préférés.

Faites cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé a 180°C

Laissez bien refroidir, et dévorez les :-)