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Derniers commentaires
oui vous pouvez laisser la peau http://gourman dise-en-folie. centerblog.net
Par gourmandise-en-fol, le 23.05.2024
peut on laisser la peau du filet de bar en croute?
Par Anonyme, le 23.05.2024
bonjour, merci pour votre recette
est ce que les boules peuvent se conserver 1 jour ou 2 ? je voudrai pouvoir
Par Céline , le 22.02.2023
petit coucou du jour.hummm ça doit être bien bon.amitiés http://renee-r ecettes.center blog.net
Par Renée, le 21.02.2022
bonjour j'aimerai les faire à l'avance mais combien de temps peut on les conserver et faut t-il les mettre que
Par Anonyme, le 10.12.2021
Date de création : 09.02.2011
Dernière mise à jour :
07.10.2019
617 articles
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velouté petit pois menthe chips de coppa
velouté petit pois menthe chips de coppa mon petit loup de 15mois adore voici la recette:
Ingrédient :
500g de petit pois,1 pomme de terre, 2 échalotes, huile d’olive, environ ½l de bouillon de volaille ou légume, 10 feuilles de menthe, sel, poivre, crème liquide.
Dans une casserole faites revenir les échalotes coupées en petit morceau avec un bon filet de l’huile, une fois qu’elles sont translucide, versez les petit pois,les pommes de terres coupé en petit morceau et les recouvrir de bouillon. Laissez cuire 15 à 20 min. Une fois cuit, mixez les petits pois avec le bouillon puis passez le velouté à la passoire très fine pour enlever la peau des petits pois. Remettre dans une casserole et ajoutez les feuilles de menthe puis mixez, goûtez et assaisonnez de sel et de poivre ajouté un peu de crème liquide.
Il peut se mangé froid ou chaud
ah oui les petits pois !Après la mongolfière ,je vous propose un tartare de bulots , et sauce légère !
http://cuisine2jacques.centerblog.net
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